黄瓜发苦能吃，吃黄瓜有美容养颜，减肥降脂的好处。鲜脆清爽的黄瓜也是很多人都比较喜欢吃的一种蔬菜，不仅可以凉拌生吃，还可以炒菜，有很多种食用方法，吃起来特别的美味，但是有些时候买到的黄瓜吃起来会有一种苦感，很多人都不知道因为什么，下面这篇文章就为大家解读黄瓜。

黄瓜发苦能不能吃

如果黄瓜表面上并没有任何变质或腐烂的情况，只是单纯的口感发苦，其实是可以吃的。因为和黄瓜的生长环境有一定的关系，比如黄瓜在生长过程中因为某些问题导致黄瓜体内的水分不足，糖分不足，或者营养不良，都是会造成黄瓜发苦的原因，这种黄瓜是可以继续食用的，但是口感会比较不好。不过如果是腐烂或者变质的黄瓜发苦，这时的黄瓜已经滋生了非常多的细菌和微生物，千万不要食用，否则会引起腹痛，肠胃不适，腹泻呕吐等症状发生。

吃黄瓜有什么好处

吃黄瓜可以美容养颜，因为黄瓜中含有非常多的维生素，其中对人体肌肤可以起到美容作用的维生素E含量是最多的，对人体的皮肤有很好的保护和改善效果。而且黄瓜含有一定的黄瓜酶，可以促进人体新陈代谢的快速运转，可以起到排毒养颜的作用。黄瓜还能够起到减肥降脂的作用，对减肥人群有很大的好处。

用黄瓜片敷脸有作用吗

用黄瓜片敷脸可以起到美容美白保湿补水的作用，因为黄瓜中含有大量的水分，用来敷脸其实对皮肤有很好的改善和保护作用，不仅能够补水保湿，还能够提亮人体的皮肤，维持人体皮肤的酸碱平衡，可以起到去油保持皮肤水嫩的作用，还能够改善皮肤干燥。