猪群健康跟饲养环境密切相关,良好的畜舍环境不仅是保证畜禽健康、充分发挥动物生产性能的必要条件,同时也是动物福利的要求。然而随着猪场饲养密度的不断增大,规模化养猪场面临很多新的问题,其中养殖环境恶劣已成为制约规模化养猪业发展的根本问题。
猪舍通风
研究指出,环境对畜禽生产力的贡献率可达30%-40%。猪舍内空气环境是养猪环境的重要组成部分,舍内的空气质量直接影响猪群健康状况,卫生防疫和猪肉品质。因此,为猪群创造优良的舍内空气环境已经成为当前畜牧业发展的客观需要。
通风是目前减少猪舍内有毒有害气体、有害微生物和粉尘,净化猪舍空气的主要方法。通风换气可将舍内大量污浊、潮湿的气体排出,同时带走大量粉尘、微生物和热量,补进干燥、清洁的新鲜空气,从而保证猪群健康成长,减少呼吸道疾病的发生。通风可分为自然通风和机械通风。
猪舍通风
自然通风是指通过有目的的开口,产生空气流动,我国传统猪舍主要为敞开式和开窗式,可以利用自然通风的热压和风压动力作用,形成“扫地风”和“穿堂风”。但由于自然通风受天气、室外风向、猪舍形状、周围环境等众多因素影响,可控性太差,所以规模化猪场一般采用机械通风,当前猪场常用的机械通风方式主要有纵向机械通风、正压过滤通风技术、地下管道通风、屋顶排风的负压通风技术、管道正压通风技术、侧墙体进风、多孔天花板和漏终地板底部通风等。根据机械通风系统的驱动原理不同可将其分为负压通风系统、正压通风系统和等压通风系统三大类。目前应用较多的为负压通风系统,负压通风是在相对密封的空间内,通过排风扇等机械设施强行将畜禽舍内的空气抽出,形成瞬时负压,室外空气在畜禽舍内外压力差的驱动下通过进气口自动流入室内的通风模式。负压通风系统的结构相对较简单,投资和管理费用较低,但是,这种系统对跨度在20m以上的畜舍,效果不是很明显,而且对进入舍内空气的某些状态(如温湿度等)不能有效控制,故对于多风严寒地区不太适用。正压通风系统是利用风机将舍外的空气送入畜禽舍内,造成舍内空气压力稍高于舍外大气压,舍内的空气在舍内外的气压差的驱使下通过排气口排出舍外,实现通风换气。
猪舍通风
正压通风系统可对进入空气进行加热、冷却、过滤等预处理,从而有效保证猪舍内的适宜温湿度和优良的空气品质,特别适用于严寒及炎热地区,但它的结构一般比较复杂,造价和管理费用相对较高。等压通风系统是同时使用正压风机和负压风机,正压风机将舍外的新鲜空气通过送风管道送入舍内,使舍内大气压稍微增加;负压风机将舍内的污浊空气排出,使舍内大气压稍微降低.等压通风系统运行时正压风机和负压风机同时运作。到了严寒季节,由于保温的需要,猪舍常处于密闭状态,采用可调节风速和风量的等压通风系统如新风系统可有效改善舍内气体质量。新风系统由热交换主机、空气净化器和管道输送系统组成。运行时可将舍内含大量粉尘、病原微生物和有害气体的污浊空气经过滤后不断排出舍外,洁净空气不断输送进入舍内,使猪舍内的空气随时得到更新,同时由于新风和浊风在主机中进行了能量交换,降低了猪舍内空气温度的波动幅度。在猪舍内使用新风系统,可明显降低舍内粉尘、病原微生物和有害气体浓度,尤其是对寒冷季节为保温而采取封闭措施的猪舍,效果更加明显,但是由于设备投资大,维护成本高,目前在畜牧业还没有得到广泛使用。