南美白对虾在大家的餐桌上并不少见，因为它的肉口感比较好，而且里边有很多我们人体需要的微量元素，做法也很简便，各个年龄段的人群都适合吃，如果过长时间的煮虾，虾本身的口感也会不好、营养就会流失。煮南美白对虾要多长时间口感最好，怎么做最好吃？听听我来给大家讲讲南美白对虾煮的步骤和蘸料的调制吧，煮好后和饭店的做法有一拼！

一、南美白对虾煮多长时间更好吃

水煮南美白对虾虾是每个家庭简单而且非常常见的做法，一般来说，根据虾的种类，煮的时间、个头大小、也是不同的。咬一口，观察虾被咬开的地方颜色是否一样，一样就是成熟，或者是咬肉很有嚼头，肉不发软而且还有汁流出，也可以判断为成熟。个头大一点的虾，要煮5分钟左右，个头小一点的话，大概3分钟左右，就可以捞出来。

二、南美白对虾怎么做更好吃

准备食材：大虾、盐、姜、醋、味精、生抽、食用油

方法：1、在锅里放入清水，水的高度可以覆盖住虾

2、等待水烧开，然后放入味精、盐、和几滴食用油、大葱切段

3、等水烧好开后把虾倒入锅内，然后把锅盖盖上，焖大概两三分钟就可以出锅了

4、这样的做法不但会保留虾的新鲜度，口感还会好。

煮虾小贴士：

1、购买虾一定要保证虾是新鲜的。

2、为了美观，虾买回来后为保证口感用牙签把虾背上的虾线去除，把虾的虾须剪断。

3、在水里放入姜葱和花椒可以起到去腥的作用

4、煮虾一定要掌握好火候，时间不能过短也不能过长

5、已经煮好的虾要过一遍凉水使虾的身体达到冰的状态可以保持虾的口感和新鲜程度

三、怎么调水煮南美白对虾的蘸料

水煮南美白对虾是一道非常可口清淡并且做起来方便的菜品，不过煮过的虾配上蘸料会更加美味呢！如果蘸料做得好，也会给虾加分呢！

做法1：

食材准备：醋、白砂糖、黄油、大蒜、红辣椒、蛋黄酱

制作步骤：找出一个小碗，把蛋黄酱、白糖、黄油、醋、红辣椒、大蒜放入碗中，搅拌均匀，搅拌好后找层塑料膜把网口封上，放进冰箱里，吃的时候再拿出来。

用这种方法就可以做出好吃的蘸料了，这样大虾本身的优势加上秘制的蘸料就更了不起了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。