胶原蛋白是人体细胞和组织所必需的重要营养物质，能够促进皮肤、关节、肌肉和骨骼的健康发育，并可以保护人体的细胞和组织免受环境的侵害。胶原蛋白的摄入量可以直接影响人体的健康和美容，因此，补充胶原蛋白是很重要的。

补充胶原蛋白快的方法是通过饮食的方式，它可以从植物或动物中获得。植物中的胶原蛋白是以类胶原蛋白的形式存在的，而动物中的胶原蛋白则以类胶原蛋白和寡聚胶原蛋白的形式存在。通过饮食来补充胶原蛋白是比较安全、有效的补充方式，也是简单、快的方式。

植物中的胶原蛋白主要来自豆类、穀類、果類的类胶原蛋白，例如豆腐、豆渣、豆浆、花生、豆米、红豆、黑豆、芝麻等，这些食物中含有大量的类胶原蛋白，可以补充人体所需的胶原蛋白。

动物中的胶原蛋白主要来自鱼、虾、牛奶、鸡蛋和肉类等食物，特别是鱼和虾，它们含有大量的类胶原蛋白和寡聚胶原蛋白，能够快速补充人体所需的胶原蛋白。此外，牛奶中还含有氨基葡萄糖，也是胶原蛋白的重要来源。

除了以上的食物外，还可以通过食用补充剂来补充胶原蛋白。目前，市场上有大量的胶原蛋白补充剂，它们主要包括牛初乳、胶原钙片、胶原蛋白粉、胶原蛋白膠囊等，这些补充剂含有大量的胶原蛋白，能够快速补充人体所需的胶原蛋白。

在补充胶原蛋白时，应注意避免摄入过多的动物性食物，因为动物性食物含有大量的脂肪和胆固醇，过多摄入会导致肥胖和心血管疾病的风险增加。另外，补充剂也应该在医生的指导下使用，以避免摄入过量。

总之，补充胶原蛋白快的方法是通过饮食的方式，从植物或动物中获得胶原蛋白，如豆类、穀類、果類、鱼、虾、牛奶、鸡蛋和肉类等食物。此外，也可以通过食用补充剂来补充胶原蛋白，但应该在医生的指导下使用，以避免摄入过量。