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在摄入量相等的情况下,自然是吃肉更容易胖。不过,如果长期只喝汤不吃肉,不仅会损失大量蛋白质等营养物质,还很容易一不小心越喝越多,导致脂肪的摄入量大增,进而开始发胖。首先要明确的是,如果只吃不动。
文章目录:
- 1、喝汤会胖还是吃肉会胖
一、喝汤会胖还是吃肉会胖
喝汤会胖还是吃肉会胖
喝汤会胖还是吃肉会胖,生活中,对于想要减肥的人来说,她们认为吃肉是导致减?C不下来的原因,但是减肥又不能不吃荤,所以她们会觉得喝肉汤不容易胖。那么大家知道喝汤会胖还是吃肉会胖吗?下面和我一起来了解一下吧!
喝汤会胖还是吃肉会胖1
一、喝汤会胖还是吃肉会胖1、在炖汤的过程中,脂肪很容易就融入到汤中,因此汤里面就含有很多的嘌呤、脂肪以及热量。汤中含有的脂肪成分可以高达20%,多喝汤就会变成了摄入更多的动物性脂肪。
2、且更多数的人都是只喝汤不吃肉的。在炖汤的过程中最多只能溶出10%的蛋白质和其他营养物质到汤里,也就是说,大部分的营养都还是在肉里面的。如果你只喝汤不吃肉,那就相当于把脂肪喝进去,把蛋白质丢掉了。且对于一些有心血管疾病的人来说,喝太多的鸡汤也会造成心脑血管的负担,对于消化也不好。
二、坐月子期间如何喝汤
1、产后第一周不要喝浓汤: 很多婆婆在产后第2天就开始给媳妇煲鸡汤,心里想着让儿媳能快点恢复,这份心是好的,但是对妈妈的身体恢复是不好的。因为产后第一周身体是处于利水消肿的阶段,大量喝汤会加重肾脏的负担,还会造成乳腺堵结,引发急性乳腺炎。
2、产后不要只喝鸡汤: 月子里的饮食要多样,营养要均衡。所以不是只能单单靠鸡汤才能补充身体营养,蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤也是不错的选择。产后3周的饮食都主要以清淡为主,这些汤更适合身体营养需要。
3、汤里要放盐: 很多地方的月子餐都讲究不放盐,这种做法科学。先不说科学不科学,就单单是口味都很难吃得下去,本来就没有什么胃口,一点味道都没有的汤怎么会好喝呢。从营养学的角度来讲,月子餐适量放盐是可以的。产后吃太多没有盐的食物造成产妇出现低钠血症。
喝汤会胖还是吃肉会胖2
汤里面的脂肪更多,在炖汤的过程中,脂肪很容易溶到汤中,汤里面含的更多的是嘌呤,脂肪和热量。融入汤中的脂肪可达20%以上,多喝汤就变成了摄入更多动物性脂肪的过程,只喝汤、不吃肉,相当于扔掉了蛋白质,喝下去不少脂肪。对于一些有心血管疾病的人来说,饮用大量的鸡汤会造成心血管的.负担,对消化道也是一种负担。但是无论是吃肉还是喝汤,只有根据自身情况合理饮食,才不会有发胖之忧。经常喝汤却不吃汤里的肉,认为这样既能保持身材又不丢失营养。殊不知,真正的营养在肉而非汤,尤其是荤汤的汤水中除了脂肪和嘌呤含量丰富以外,只有少量的蛋白质,因此以汤为主的吃法是不正确的。长久下来,容易造成脂肪的堆积,血尿酸的升高。
喝汤时要选择清汤,如鸽子汤黑鱼汤瘦肉汤等,不光喝汤还要吃点肉才好,这样可以保证营养的摄入。如果想控制体重,那就饭前先喝点汤,有两分饱的感觉再进食,可以减少饭菜的摄入量。
除了各种调味品,肉汤中的营养物质都从肉中而来。炖肉时,肉中的脂肪是最容易溶解到汤里的,而蛋白质、维生素、矿物质等营养物质仅有很少一部分会溶解到汤里。以鸡肉和鸡汤为例,鸡汤中除了盐的含量更胜一筹,其他各营养成分(包括脂肪)含量均在鸡肉之下。
在摄入量相等的情况下,自然是吃肉更容易胖。不过,如果长期只喝汤不吃肉,不仅会损失大量蛋白质等营养物质,还很容易一不小心越喝越多,导致脂肪的摄入量大增,进而开始发胖。
首先要明确的是,如果只吃不动,不管喝汤还是吃肉,都容易长胖。无论是汤还是肉,种类都很丰富,肉汤和蔬菜汤的差别很大,炖排骨和炸鸡腿也大不相同,比较起来十分困难。综上,无论是吃肉还是喝汤,只有根据自身情况合理饮食,才不会有发胖之忧。
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