连锁快餐店有哪些品牌(连锁快餐店的经营模式)

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本文目录预览:

  • 1、连锁快餐店有哪些品牌
  • 2、连锁快餐店的经营模式

一、连锁快餐店有哪些品牌

连锁快餐店有肯德基、麦当劳、真功夫、丽华快餐、德克士dicos、必胜客、味千拉面、永和大王、大娘水饺、马兰拉面等。
1、肯德基:于1952年美国,世界比较大的炸鸡快餐连锁企业,中国百胜餐饮集团。
2、麦当劳:于1954年美国,全球比较大的快餐服务集团,麦当劳(中国)有限公司。
3、真功夫:中国驰名商标,十大快餐-连锁快餐品牌,行业影响力品牌真功夫餐饮连锁机构。
4、丽华快餐:中国驰名商标,十大快餐-连锁快餐品牌,行业影响力品牌丽华快餐有限公司。
5、德克士dicos:顶新集团旗下,十大连锁快餐品牌,天津德克士食品开发有限公司。
6、必胜客:全球比较大的比萨专卖连锁企业,十大快餐-连锁快餐品牌,百胜餐饮集团旗下品牌。
7、味千拉面:中国驰名商标,创于1968年,行业影响力品牌,上海领先餐饮管理有限公司。
8、永和大王:快乐蜂集团旗下,全国大型连锁快餐企业,十大连锁快餐品牌,永和大王集团有限公司。
9、大娘水饺:中国驰名商标,十大快餐-连锁快餐品牌,行业影响力品牌,大娘水饺餐饮有限公司。
10、马兰拉面:中国驰名商标,北京市著名商标,十大快餐-连锁快餐品牌,马兰拉面快餐连锁公司。

二、连锁快餐店的经营模式

  连锁快餐店是指经营同类商品和服务的同一品牌的快餐零售店,在总部的组织领导下,采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合。下面我就为大家解开连锁快餐店的经营模式,希望能帮到你。

  连锁快餐店的经营模式

  连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下,采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合。

  连锁店的形式可以包括以下的行业,好像从批发、零售等,以至饮食及服务行业都可以以连锁式策略经营。

  在全球中,麦当劳、汉堡王、必胜客、吉野家等是全球知名的连锁快餐店。另外7-11是全球最大的连锁便利店。此外,家乐福、HMV、玩具反斗城等亦是全球较知名的连锁销售店。

  在香港,一些较知名的连锁式超级市场有百佳及惠康,屈臣氏及万宁是香港知名的连锁式保健及美容专门店。另外连锁式百货公司包括马莎百货、吉之岛等。OK便利店是香港里知名的便利店。另外大家乐、大快活、美心快餐则为较为知名的本地连锁快餐店。优の良品、零食物语等店铺是在香港知名的零食连锁专卖店。此外,在香港亦都有一些集团以连锁式酒楼经营。

  在2004年,全球最大的零售连锁店沃尔玛是世界上总销售量最大的公司。

  用形象的比喻来说,连锁经营好比是一位母亲,她有三个儿子,一个叫直营连锁;一个叫自由连锁;最后一个叫特许经营。而特许经营,又名加盟连锁。

  所谓特许,指的是由一个公司来做总部,大批中、小合作商人在独立经营的前提下,加盟做分店。特许总部向加盟者提供经营商品、经验、品牌、信息等等支持,加盟者以有偿的方式购买特许权。与传统生意不同的是,特许总部对加盟者既有控制力,但又不防碍他们各自的自主性。特许经营比过于松散的自由连锁合作紧密,但又不像直营连锁那样死板。特许经营赚钱的原理在于,通过分工协作,改变了独立店单兵作战的被动局面,实现多网点配合作战,高水平分工。也就提高了市场竞争力,赢得了市场!

  根据以上定义,我们可以从以下几点来把握加盟连锁的本质:总公司和加盟店是基于合同关系,彼此都是独立的事业体;加盟店主既非代理人也非从业人员。总公司提供加盟店商标、商品(或劳务)、象征该公司的整体设计及经营技术。加盟店在和总公司同一形象、商誉下,从事销售同样的商品或劳务。

  对于总公司赋予的权利,加盟店必须投入相对的事业资金,包括加盟费、保证金、管理费等在内的开办资金。

  连锁快餐店的主要分类

  1.按经营方式、工业化程度可分为:传统连锁快餐店、现代连锁快餐店

  2.按菜品风味可分为:中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店

  3.按品种形式可分为:单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。

  加盟连锁与直营连锁的区别

  连锁快餐店可分为特许加盟连锁快餐店(通过特许经营方式的组成的连锁体系)和直营连锁快餐店(由公司总部直接投资和经营管理)。前者是连锁经营的高级形式。

  1.产权关系不同。加盟连锁(特许连锁)是独立主体之间的合同关系,各个特许加盟店的资本是相互独立的,与总部之间没有资产纽带;而直营连锁店都属于同一资本所有,各个连锁店由总部所有并直接运营、集中管理。这是加盟连锁与直营连锁最本质的区别。特许经营总部由于利用他人的资金迅速扩大产品的市场占有率,所需资金较少。相比之下,直营连锁的发展更易受到资金和人员的限制。

  2.法律关系不同。加盟连锁(特许连锁)中特许人(总部)和被特许人(加盟店)之间的关系是合同关系,双方通过订立特许经营合同建立起关系,并通过合同明确各自的权利和义务。而直营连锁中总部与分店之间的关系则由内部管理制度进行调整。

  3.管理模式不同。加盟连锁(特许连锁)的核心是特许经营权的转让,特许人(总部)是转让方,被特许人(加盟店)是接受方,特许经营体系是通过特许者与被特许者签订特许经营合同形成的。各个加盟店的人事和财务关系相互独立,特许人无权进行干涉。而在直营连锁经营中,总部对各分店拥有所有权,对分店经营中的各项具体事务均有决定权,分店经理作为总部的一名雇员,完全按总部意志行事。

  4.涉及的经营领域不完全相同。直营连锁的范围一般限于商业和服务业,而加盟连锁(特许连锁)的范围则宽广得多,除商业、零售业、服务业、餐饮业、制造业、高科技信息产业等领域外,在制造业也被广泛应用。


以上就是小编对于快餐连锁店的相关信息的介绍,希望能对大家有所帮助。

本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。

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回答时间:2024-03-05 12:19:53